10 шт креветок, 10 г имбиря, 20 г растопленного масла, 15 г водки, 30 г соевого соуса, 30 г лука, 5 г столового уксуса, 0,5 г концентрированного куриного бульона.
Креветки сварить, очистить от панциря и нарезать ломтиками. Зеленый лук и имбирь порезать соломкой и перемешать. Выложить креветки на тарелку горкой, посыпать приправой из лука и имбиря, полить соевым соусом, смешанным с маслом, куриным бульоном, водкой.
Соевый соус (25 г) подать отдельно
