Половина порции жидкого теста, приготовленного по основному рецепту, 200 г растертых орехов или миндаля, 5—6 шт. растертого горького миндаля, 1 яйцо
Смешанное с орехами и горьким миндалем жидкое тесто выпустить одинаковыми полосками на смазанный маслом, слегка посыпанный мукой противень. Незадолго до конца выпечки смазать взболтанным яйцом и на среднем огне довести до появления золотисто-желтой корочки.
Вместо орехов можно вмешать в тесто мелко порубленные сухофрукты.
