250 г творога, 5 ст. ложек молока, 5 ст. ложек растительного масла, 75 г сахара, 1 упаковка порошка ванильного сахара, 1 щепотка соли, 300 г муки, 1/3 -1/2 чайной ложки пищевой соды
Творог, молоко, растительное масло, сахарный песок, ванильный сахар и соль перемешать с помощью ручного миксера. Добавить около 200 г муки и снова перемешать. Оставшуюся муку смешать с пищевой содой и замесить тесто.
Скороспелое тесто особенно хорошо подходит для изделий, выпекаемых на противне, оно может выпекаться с любой начинкой. Для пиццы, пирога с луком тесто готовится без сахара.
